ÇIRPILMIŞ YUMURTA

Genellikle geç yapılan hafta sonu kahvaltılarında  eritilmiş tereyağ ve zeytinyağ karışımına göz göz yumurta kırma alışkanlığımız vardır fakat ev halkına  beğendirebilmek o kadar zor ki ! yok yumurta sarıları top top kalacak, yumurta akı hafif pişmiş olacak ,biri beğense diğerlerini memnun etmek zor. Mutfakta çareler tükenmez elbette , hepsine birer tane bakır yumurta tavası aldım,kökten