TEPSİ POĞAÇASI

 Tüm takipçilerime sağlıklı,huzurlu bir hafta  diliyorum.Bir kaç yazımda bahsettiğim gibi hırsız site, malesef yazılarımı rss ile almaya devam ediyor.Aslında sadece benim değil çok sayıda tanıdığım arkadaşlarımın tariflerini de aynı yol ile sayfasına taşıyor .Hırsız sayfayı caydırınca kadar daha önceki yazılarımda bilgilendirdiğim parağrafı bundan sonra her yazılarımın arasına

İRMİK HELVASI

Tüm  takipçilerimin Berat  Kandilinizi  kutlar,dualarınızın  sağlıkla huzurla kabul  görmesini dilerim...
Yine yeniden,Sevgili
takipçilerim, hırsız bir site sayfamı otomatiğe bağladı ben tarifi yazdığım andan
itibaren 1-2 dakika sonra hırsız sayfada yayınlanmakta.Fotoğraflarımın üzerinde
adresim mevcut lütfen başka sayfada olanlara itibar etmeyiniz.Gösterdiğiniz
hassasiyete şimdiden çok

PATLICANLI TAGLİATELLE

Patlıcan ve makarna seviyorsanız doğru yerdesiniz demektir:)Öyle uyumlu ve yaz günleri için  doyurucu  bir öğün ki,Hadi hemen doğru mutfağa!!! hazırlaması çok kolay:)bende  Güler'imde gördüm kendimce hazırladım:)sizde nasıl arzu ederseniz öyle hazırlayın,orjinali Burada...

Sevgili takipçilerim, hırsız bir site sayfamı otomatiğe bağladı ben buradan tarifi

 yazdığım andan itibaren 1-2 dakika

DAĞ ÇİLEĞİ REÇELİ

Uzun zamandır reçel hazırlamadığım için  bu konuda performansımı kaybettiğimi
düşünüyordum:))beni bu hale düşüren suçlular belli,annem ve kayınvalidem:)ilkbahar da ilk meyvelerle birlikte  envai çeşit  reçel hazırlamaya bir başlarlar ki durdurabilene  aşkolsun:)bir tek dağ çileği bahçelerinde yok köylü pazarında çok fahiş fiyat ile satılıyor "aman, canım bu da olmayı versin" diye

KAKAOLU MUFFİN

Bir poğaça, bir muffin tutkunuyum ki şu sıralar  hiç sormayın:)aslında çok geç
kalmış bir tarif, istedim ki okullar kapanmadan vereyim reçeteyi ama olmadı):olsun... şimdi de yemek sonrası bahçe keyifleri , sahilde içilecek mis gibi çayın yanına hem servis etmesi kolay hem enfes lezzette en önemliside hazırlaması çok kolay  ne dersiniz:)en sevindirici olanı ise muffin reçetelerim şimdiye kadar

SÜT ŞERBETLİ SÜNGER TATLI

Selamlar değerli takipçilerim.Milletçe ,üzücü günlerden geçtiğimiz 

şu sıralar, bende hepiniz gibi hiç mutlu değilim.Hepimiz aynı gemideyiz,umut ediyorum ki bu acı fazla sürmez  en kısa sürede sağ duyu galip gelir.Geçen hafta  misafirlerime hazırladım süt şerbetli tatlıyı inanın bir dilim yiyen tekrar tekrar aldı:)harika çok hafif bir lezzet  mutlaka denemelisiniz.Özellikle sıcak günlere

DENİZ BÖRÜLCELİ ENGİNAR SALATASI

 Tüm  takipçilerime sevgiler  selamlar.Öncelikle ,yarın babalar günü,anneler kadar değerli  hanelerin  direği, çocukların güvencesi ve kahramanı tüm babaların ,baba adaylarının gününü kutlarım efenim:))
Umarım vaktinde ,hepiniz yeterince enginar depolamışsınızdır:)şu sıralar bizim hanede pek revaçta çok severek yiyoruz ,şiddetle tavsiye edeceğim bir salata.Tarif sofra dergisinden.
Sağlıklı ,

LİMONLU BAL ŞURUPLU WOLKE KEK

Sünger gibi ,içi hafif ıslak kek seviyorsanız  bu reçeteyi mutlaka denemelisiniz.

Tuzubiberi sitesinden denedim .Kek pişerken ,eve  yayılan mis gibi koku üzerine ,ev halkı sabırsız davranıp şurubu dökmemi bile beklemediler

ve  bu şekilde yediler:)22cm kelepçeli kalıpda pişirdim.Yüksekliğinin bu şekilde olmasını koruyarak, istediğiniz kalıpda pişirebilirsiniz.Görüşmek Üzere,Huzurlu ve Sevgi

ISPANAKLI POĞAÇA

Malzemeler:

125 gr tereyağ(oda ısısında)
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tane yumurta(sarısı üzerine)

10-15 tane ıspanak yaprağı
 1 su bardağı kaşar peynir rendesi
 1 paket kabartma
tozu
1/2 tatlı kaşığı tuz
 Aldığı kadar un

Hazırlanması:
Öncelikle ıspanak
yapraklarını yıkayıp suları süzüldükten sonra incecik kıyın. Daha sonra hamur
yoğuracağınız tasa tereyağ ile yoğurdu dökün ve

SERKAN BOZKURT'UN MUTFAK OKULUNDA METRO GROSS MARKET İLE YAZA MERHABA PARTİSİ

 Önceki  hafta  büyük şef Serkan Bozkurt'un yeni taşındığı mutfak okulunda  Metro Gross Marketlerinin davetlisi olarak yaza merhaba dedik.
Serkan şefime ne kadar övgüler yazsam inanın az gelir:)çok genç yaşına rağmen idealist,çalışkan disiplinli doğal sonucu olarak çok başarılı şeflerden bir tanesi.Daha önceki mutfak okulunun açılışında yine bir etkinlik ile katılma fırsatı bulmuştum.Şimdi

TAZE KEKİK SALATASI (ZAHTER SALATASI)

         Tüm takipçilerime  sağlıklı,huzurlu hafta sonları dilerim.
Tazecik kekikleri semt pazarında görünce almadan dönmedim:)İyice yıkadıktan sonra dallarını ayırarak servis edeceğim tabağa aldım,limon ve zeytinyağ ile tatlandırıp servis ettim.
Ev halkı bu halini  sevdi, sadece oğlum  kekiğin acı tadını beğenmedi.
Blog arkadaşlarım nasıl hazırlamış diye incelediğimde
 Nilayım çok güzel

NİŞASTALI MAYALI POĞAÇA

                        Herkese  en içten sevgilerimi ve selamlarımı gönderiyorum.Ülkemizin içinde bulunduğu malum çok üzücü gündemden vatanını seven her insan gibi bende bir haftadır hassas,güvensiz ve aciz  duygular içindeydim.Demokratik ülkede olması gerektiği  gibi haklarımızı  arayalım  ve tepkimizi  gösterelim  fakat ülkemizin üzerinde oynanan oyunları da unutmadan  sağ duyulu ,sakin,