YOĞURTLU SEMİZOTU VE SALATALIKLI CACIK

Bu tarifim,arşivden 1-2 ay önceden kalma ):pazar tezgahlarında, hala taze

semizotu bulmak mümkün bu sebeple yayımlamaya değer gördüm:)Yeni yıl sofranız için ,enfes çeşitlerden biri olabilir. Geçen yıl tavuk ve hindi etine alternatif  " Kuzu Tandır" hazırlamıştım, yardımcı yemek ise "Şeriyeli Pilavdı" veya "Nohutlu Pilav"neden olmasın:)  "Domatesli Bulgur pilavı"da ,kuzu tandıra çok yakışır. 

MEZE MEZE TERAS

 Tüm takipçilerime sağlıklı ,huzurlu haftalar dilerim.Geçen hafta beni Twitterden
 takip edenler bilirler çok zarıf bir davetiye geldiğini:)evet efenim ,Bernam davet etmişti.Bu defa eşleriniz ile birlikte geliniz diyordu:) sanal dünyanın tamamen dışında kalmakta ısrar eden sevgili eşimi ikna etmek elbette zor oldu,"#Eşim ile gece gezmelerini unutmuşum"heyşteng'i çok başarılı oldu, sonuç ise

DOMATES SOSLU BİBER

Tüm takipçilerime  sevgilerimi gönderiyorum.Her zaman,"her işin başı,sağlık deriz"

 hakikaten,çok doğru bir laf arkadaşlar.Yeter ki iyi niyetli olalım, yeter ki güzel gönüllü olalım çözülmeyen hiç bir problem olamaz.Ama sağlık öyle mi? kendimize göre ufak tefek hastalıkları göz ardı ediyoruz malesef):hastalığın küçüğü, büyüğü olmaz): lütfen, hastalanmadan tedbirimizi alalım ki sorunu

ÇİKOLATALI SÜRPRİZ KEKLER

Herkese sağlıklı,huzurlu,mutlu hafta sonları dilerim.Eskiden hazırladığımız keklerin içine her zaman yoğurt eklerdik:).Tümay'ımda reçeteyi görüp hatırlayınca, hemen hazırlamak istedim:).Üstelik içinde çikolatası da vardı.Hepinizin bildiği klasik kek gibi görünse de, içinde sakladığı enfes çikolata lezzeti kek'i  muhteşem kılıyor arkadaşlar.Sadece ılık olarak  tüketirseniz,eriyen  çikolata

FIRINDA DOMATES SOSLU SEBZE KIZARTMASI

Sebze kızartmasını sevmeyen olduğunu hiç sanmıyorum...Şöyle yazarsam, çok daha doğru olacak sanıyorum:) benim çevremde, sevmeyenini görmedim,duymadım:)pekii,neden en lezzetli şeylerin  hepsi sağlıksız oluyor:)Hem sağlıklı,hem lezzetli olanlar ise bir elin parmak sayısını geçmeyecek kadar az  biliyorum.Uzun zamandır ailemi mümkün olduğunca,sağlıklı beslemeye

 çalışıyorum arada kaçaklar elbette

BALKABAK ÇORBASI

Bir çorba çeşitini denemek için bir yıl beklenir mi,ben bekledim örneğin:)

ya şekerli olursa bitiremezsek diye endişe):halbuki hava soğuk, paylaş konu komşuyla onlarında fikrini al değil mi?:)aynen yazdığım gibi yaptım arkadaşlar,endişelenecek hiçbir şey yok ,enfes bir çorba oluyor arada değişik lezzetler  güzel oluyor üstelik vitaminli de:)) Kaynağım Tefal Tv. fakat orada tüm sebzeler

İŞKEMBE SALATASI

 Tüm takipçilerime ,sağlıklı,huzurlu bir hafta dilerim.Geçen hafta  Yunus Emre şef'in kahvaltısındaydık ,çok güzel bir toplantı oldu, sonraki yazımda,bundan daha uzun bahsedeceğim

Kahvaltı sonrası bir kahve içelim, kahve sohbetsiz olmaz  dedik; gülerim ve  vişnabımla  güne devam ettik:) sohbet demiştik ya,yemek blogger'inin sohbeti ne olabilir ki....elbette yine yemek,yine yemek reçetesi:)

EN İYİ BURGER FATBURGERDE YENİR

 Herkese selamlar sevgiler,evet  arkadaşlar umarım herkesin hayatı yolundadır
 iyisiniz umarım:)ben ise tüm hızımla  hayata devam ediyorum etkinliklere gidiyorum,kendimce mutfakta çalışmalar yapıyorum , yeni projeler üretiyorum fakat  hayata geçirilmeyince hayal kurmuş oluyorum elbette  her alanda bu böyle değilmidir? bir şeyi tasarlarsınız, öğrenci iseniz ders çalışmayı,yeni bir iş

GAGGENAU ,24KİTCHEN VE GABRİELE SPONZA

 Merhabalar,geçen haftalarda Gaggenau mutfağına davetlisiniz
24Kitchen'in popüler şefi Gabriele Sponza ,yılbaşına özel tariflerini paylaşacak şeklinde davet alınca o an sevinç,heycan ve endişe duygularını aynı anda yaşadım:))sevinci,heycanı anladık endişe nedir  diyorsunuz biliyorum:)Şefimizin adı gabriel olunca eyvah yine yabancı dil sorunu dedim:)Sabah erken saatte gülerimle Gaggenau'nun

FIRINDA PEYNİRLİ EKMEKLER

 Hafta sonunda hazırlanacak bir lezzet gibi dursa da ,evden çıkmak istemediğimiz

 günlerin ikindi kahvaltısı oluverir bazen " Fırında Peynirli Ekmekler " bu reçeteyi bilmeyen ,şimdiye kadar hazırmayan yoktur belki de:) fakat öğrencileri,mutfakla hiç tanışmamış yeni evlileri  veya  bilenlere hatırlatma babında arşivimde bulunsun istedim:)daha önce  bu tarifime yakın yine çok popüler olan "