Malzemeler:
3 orta boy kabak
2 dis sarimsak
1.5 su bardagi yogurt
1 yemek kasigi salca
siviyag
1 tatli kasigi pulbiber
1 tatli kasigi nane
1 cay kasigi tuz
Kabaklarin kabuklarini soyduktan sonra rendenin iri gozuyle rendeleyin. Tavaya birkac kasik sivi yag koyup kabaklar yumusayana kadar kavurun.
Yogurdu kasikla cirpip rendelenmis sarimsak, tuz ve kabaklari ekleyip karisitirin. Ayri bir tavada bir miktar sivi yagda once salcayi sonrada naneyi kavurun. En son pulbiberi ekleyip altini kapatin. Yogurtlu kabagin uzerine dokun.
0 yorum:
Yorum Gönder